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山東科弘微波紅外聯(lián)合焙烤殺菌設(shè)備企業(yè)宣傳片

瀏覽次數(shù):649發(fā)布日期:2022-09-28

微波紅外組合焙烤設(shè)備,熟化,紅外復(fù)烘,微波+紅外有機(jī)組合使用,用微波熟化設(shè)備替代傳統(tǒng)復(fù)烘工藝,烘烤五谷雜糧,香味十足 焙烤溫度可調(diào),豆類(lèi)、芝麻熟化溫度不同,物料相對(duì)靜態(tài),物料保證原有形狀無(wú)破損,低溫熟化營(yíng)養(yǎng)健康,100℃即可達(dá)到熟化目的,微波烘烤的大豆,能夠有效去除豆腥味,保留物料營(yíng)養(yǎng)成分,微波熟化過(guò)程僅需十幾分鐘,自動(dòng)糾偏連續(xù)輸送設(shè)計(jì),耐用,微波防泄漏專(zhuān)業(yè)化設(shè)計(jì),微波泄漏指標(biāo)小于國(guó)標(biāo),微波熟化替代傳統(tǒng)設(shè)備,可根據(jù)需要調(diào)節(jié),干凈衛(wèi)生無(wú)污染,環(huán)保無(wú)污染。

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波熟化與傳統(tǒng)制作方式相比微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿(mǎn)、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲(chóng)殺菌作用。經(jīng)過(guò)該設(shè)備產(chǎn)能從幾十公斤到幾百公斤均可選擇。微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右在3~5分鐘,且能保持其營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達(dá)到60~90;對(duì)的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風(fēng)味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。適用于糧食的烘干、焙烤以及熟化、大豆脫星,芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗、開(kāi)心果、腰果等干果類(lèi)的焙烤、殺蟲(chóng)殺菌作用。


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