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微波解凍機的原理

瀏覽次數(shù):407發(fā)布日期:2022-11-15
   微波解凍機一種用微波爐解凍的微波爐的解凍控制方法。在微波爐腔體的內(nèi)側(cè)面上設置有兩個位置不同的紅外線傳感器,紅外線傳感器可以感知微波爐腔體內(nèi)側(cè)的溫度。如果在一定時間內(nèi)感知的溫度產(chǎn)生偏差時,繼續(xù)進行解凍過程;如果在一定時間內(nèi)沒有產(chǎn)生一定溫度偏差時,經(jīng)過一定時間后輸出提示音,告訴使用者將冷凍負荷反過來。通過感知微波爐內(nèi)的冷凍負荷的溫度,使其控制微波爐內(nèi)的冷凍負荷受熱均勻,提高解凍的工作效率。
  原理:
  微波爐解凍是40%的功率來加熱的,也就是說微波管在一段時間內(nèi)只有40%的時間起加熱作用,說通俗點就是如果你設置5分鐘解凍時間,只有2分鐘的時間在加熱,其余3分鐘沒有微波,但不是簡單的2分鐘加3分鐘,比如20秒一個周期,那么就是加熱8秒(加熱時由于微波工作會聽到聲音稍大一些)停頓12秒(這爐燈亮轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn),但沒有微波產(chǎn)生,聲音會小一些),所以你會聽到交替轉(zhuǎn)換加熱時繼電器嗒嗒控制的響聲。停頓的12秒也是讓食物自身熱傳遞的過程。
  微波爐加熱雖是穿透式加熱,但其穿透能力有限,家用微波爐一般只能穿透大約4厘米左右厚度的食物。加熱大塊食物時需巧妙的利用“擱置”(停頓的12秒)原理,使食物內(nèi)熱量自然傳遞。一般說明書上介紹有微波爐的加熱技巧。所以食物比較多且大的情況下,應分成小塊,或隨時觀察,把表面已解凍的部分扒下來。
 
 
 
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