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神秘黑水虻成為垃圾處理新技藝?——專吃餐廚垃圾

瀏覽次數(shù):1417發(fā)布日期:2018-08-10

神秘黑水虻成為垃圾處理新技藝?——專吃餐廚垃圾  垃圾是人類日常生活和生產(chǎn)中產(chǎn)生的固體廢棄物,由于排出量大,成分復(fù)雜多樣,且具有污染性、資源性和社會(huì)性,需要無害化、資源化、減量化和社會(huì)化處理,如不能妥善處理,就會(huì)污染環(huán)境,影響環(huán)境衛(wèi)生,浪費(fèi)資源,破壞生產(chǎn)生活安全,破壞社會(huì)和諧。城市垃圾處理也一直成為社會(huì)廣泛關(guān)注的問題。      北京市餐廚垃圾主要來源于餐飲業(yè)、小吃店、快餐店、集體食堂等4萬多家餐飲服務(wù)單位。北京市餐廚垃圾年產(chǎn)生量約為80萬噸,預(yù)計(jì)2020年約106萬噸。目前已建成10座集中處理設(shè)施和30座就地處理站,總處理能力1402.8噸/日。      近日,一項(xiàng)利用“生物處理工藝”處理餐廚垃圾的新技術(shù),正在東城區(qū)試點(diǎn)運(yùn)行,目前每天可處理餐廚垃圾200噸左右,可謂既環(huán)保又。   在位于東城區(qū)玉蜓橋附近的垃圾分揀中心,記者看到,工作人員正在將送來的餐廚垃圾進(jìn)行簡(jiǎn)單的初次分揀,在去除雜質(zhì)、脫水脫油之后,將把剩余的固體有機(jī)質(zhì)垃圾送往位于河北大廠縣的處理點(diǎn)進(jìn)行生物處理。      東城區(qū)城市運(yùn)行管理服務(wù)中心副主任趙波表示,“目前全區(qū)3500余家餐飲單位,已經(jīng)有2600余家實(shí)現(xiàn)了正規(guī)收運(yùn),通過政府購買服務(wù),可以把大部分的餐廚垃圾進(jìn)行集中的收運(yùn),進(jìn)行集中的處理。”         新的生物工藝究竟是如何進(jìn)行處理的呢?   位于大廠縣夏墊鎮(zhèn)的“餐廚垃圾無害化處理基地”,在4000多平方米的廠房?jī)?nèi),一間“幼蟲培育室”格外引人注目。據(jù)介紹,這里養(yǎng)殖的一種名為“黑水虻”的昆蟲,就是處理餐廚垃圾的高手。原來,經(jīng)過初次處理后的垃圾每天晚上被運(yùn)到這里,經(jīng)過乳酸菌除臭發(fā)酵之后,就變成了黑水虻的食物。      車間的負(fù)責(zé)人說,經(jīng)過十天的黃金周期喂養(yǎng),終黑水虻會(huì)把垃圾全部都消化,只剩下了黑水虻(成蟲)和它的排泄物。接下來,通過專業(yè)分選設(shè)備,可以將黑水虻成蟲和排泄物分離開來,昆蟲排泄物可以直接作為有機(jī)肥料變廢為寶。      那么黑水虻成蟲到底可以用來做什么?   相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,“通過清洗之后呢,可以進(jìn)入我們的大型的烘干機(jī),通過微波烘干的技術(shù),把蟲子變成蟲干。這樣呢我們就可以把它出口到歐美,做一些貓糧狗糧的寵物飼料。”      據(jù)了解,1萬只水虻可以在不到1小時(shí)之內(nèi)便吃掉1公斤豬牛羊肉,不到20分鐘吃掉1公斤水果。在適宜的環(huán)境下,這些水虻24小時(shí)內(nèi)可處理約800公斤的餐廚廢棄物,消納爛果、豬糞、剩飯菜等有機(jī)廢棄物特別有效。      業(yè)內(nèi)人士指出,傳統(tǒng)的處理方式只是簡(jiǎn)單的將餐廚垃圾做無害化處理,而未能將其資源化利用。該項(xiàng)生物處理工藝則可以變廢為寶,自4月份試點(diǎn)運(yùn)營(yíng),經(jīng)過一段時(shí)間的技術(shù)調(diào)試和人員培訓(xùn),日處理能力從初的每天5噸左右,提高到現(xiàn)在的每天200噸左右。      專家表明,這個(gè)技術(shù)的大特點(diǎn),就是把高蛋白的富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西,轉(zhuǎn)化為蟲子的飼料。蟲子可以變成動(dòng)物的飼料,蟲子的糞便可以變?yōu)榉柿?。整個(gè)過程中間沒有任何的污染,也沒有任何二次的污染的排放,整個(gè)把餐廚垃圾變廢為寶了。      餐廚垃圾減量化、無害化和資源化,既是食品安全問題,也是資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)建設(shè)的重要課題。只有居民自覺減少垃圾產(chǎn)生、做好分類,餐飲企業(yè)分類收運(yùn)規(guī)范統(tǒng)一,多元參與,各負(fù)其責(zé),才能共護(hù)美麗城市,共享綠色生活。   

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