詳細(xì)介紹
| 品牌 | 科弘微波 | 殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 網(wǎng)帶式 |
|---|
| 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 | 適用對(duì)象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
|---|
| 電功率 | 20kw | 外形尺寸 | 1000mm |
|---|
| 重量 | 1580kg | 微波頻率 | 2450MHz |
|---|
| 微波規(guī)格 | 13m*1m | | |
|---|
帶包裝小食品微波光波殺菌設(shè)備簡(jiǎn)介
設(shè)備采用隧道一體化式設(shè)計(jì)，包括微波源、微波箱體、進(jìn)出料機(jī)座、傳動(dòng)系統(tǒng)、防微波泄露抑制器、控制柜、電源柜等。微波設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，根據(jù)工藝設(shè)計(jì)，功率可調(diào)分布設(shè)計(jì)，梯度功率密度設(shè)計(jì)，符合工藝要求，PlC觸摸屏設(shè)計(jì)，多種參數(shù)設(shè)置，觸摸屏操作，視頻監(jiān)控隨時(shí)掌控物料狀況，操作簡(jiǎn)單可靠，自動(dòng)進(jìn)出料設(shè)計(jì)，微波防泄漏專(zhuān)業(yè)化設(shè)計(jì)，泄漏指標(biāo)小于國(guó)標(biāo)。微波殺菌溫度一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
帶包裝小食品微波光波殺菌設(shè)備概述
微波輻照熱效應(yīng)用外，光化學(xué)效應(yīng)、電子共軛效應(yīng)和磁力共軛效應(yīng)均對(duì)細(xì)菌有著創(chuàng)傷和殺菌作用，從而達(dá)到殺菌的目的。微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到升溫殺菌作用。微波輻照蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)等，昆蟲(chóng)受到輻照后體內(nèi)發(fā)生一系列的生理變化，導(dǎo)致其代謝紊亂，喪失生殖能力，由此來(lái)達(dá)到消滅害蟲(chóng)的目的。
微波物理殺蟲(chóng)方法就是用各種電磁波如Y射線、X射線、微波、紫外線、紅外線、超聲波使蛋白質(zhì)變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會(huì)發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。微波殺菌主要應(yīng)用于應(yīng)用于核桃、花生、榛子、杏仁、松子、開(kāi)心果、腰果、葵花籽、南瓜子、瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品,外觀顏色不變，顆粒膨化飽滿(mǎn)、口感酥脆、且具有殺蟲(chóng)、殺菌的作用。
聯(lián)系QQ：498515137
聯(lián)系郵箱：13589056827@163.com
傳真：0531-85663907
聯(lián)系地址：山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)美里湖粟山路39-42棟
