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微波拉絲蛋白烘干機

  • 更新時間:  2024-04-19
  • 產品型號:  KH-20HMTN6
  • 簡單描述
  • 微波拉絲蛋白烘干機整機工業(yè)級不銹鋼材質,食品級標準,助您的食品生產“微波"之力;簡約、大方、實用、性價比高。
詳細介紹
品牌科弘微波

  微波拉絲蛋白烘干機介紹:
  
 ?。?)食品的微波*干燥,如用微波干燥的方法將蔬菜干燥成濕含量低于20%的“干菜",可比傳統(tǒng)方法效率高十多倍。這種方法不僅適用于蔬菜類的干燥,更適合于海藻類食品的干燥。在顯微鏡下觀察微波干燥過的蔬菜,可發(fā)現(xiàn)其組織與新鮮蔬菜的接近程度僅次于冷凍干燥的產品,但其干燥時間比冷凍干燥短。微波也可對油炸類產品進行zui終干燥,不僅節(jié)省油,還可得到含油率低的清淡味美的食品。
  
  (2)微波在真空狀態(tài)下,可處理溫度高于40℃(有時甚至在15℃)時就會變質或降解的物料,真空干燥箱只能通過熱傳導,通常沒有對流干燥,干燥時間很長。微波真空干燥的產品有水果濃汁、茶粉、酶、蔬菜(蘑菇、蒜、大豆等),操作費用介于噴霧和冷凍干燥之間。在這些系統(tǒng)中,物料通常為膏糊狀物料,鋪放在傳送帶上,沿特殊制造的隧道(真空度為133.3~2666Pa)穿過,形成泡狀物。復水性能好。
  
  (3)食品的微波殺菌和保鮮在微波場中,微生物的各種高分子極性基,產生激烈的回轉與振動,使蛋白質以及核酸等產生變異,從而殺死細菌。一般情況下,霉菌、酵母和一般細菌干燥至70~80℃就能殺死,若用微波1min就能達到殺菌的目的。對于霉菌的孢子,如青霉菌的孢子要在68~71℃經過20min的常規(guī)滅菌才能殺死,而用微波在68~71℃經過2min便于得到滿意的結果。如用微波對“月餅"進行殺菌、防霉和保鮮,取得了良好效果,再也不用進口的“保鮮劑"。
  
  微波拉絲蛋白烘干機設備特點:簡約、大方、實用、性價比高
  
  1.整機工業(yè)級不銹鋼材質,食品級標準,助您的食品生產“微波"之力;
  
  2.節(jié)約能源成本:30%以上;
  
  3.提高生產效率;
  
  4.提高產品質量:微波處理后的果實類物料,色澤更加鮮艷、且有提香效果;
  
  5.安全環(huán)保無污染:設備只消耗電能,不會造成環(huán)境污染和污染物料,安全可靠;
  
  6.改善勞動條件:PLC觸屏控制,人機界面全自動化控制操作,大大改善了勞動條件。
  
  適用領域:紅棗、調味品、果實類、蔬菜類、糧食作物及深加工產品、蟲業(yè)類、各種液體飲料酒水類、面食類、肉制品類、海產品類、炒貨類等等。


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